Теплый сезон

Оборудование со встроенным холодоснабжением

При обсуждении холодильной техники часто встречается понятие «встроенный холод». Это значит, что агрегат (компрессорно-конденсаторное устройство) находится непосредственно внутри изделия. Холодильные изделия (витрины, лари, бонеты, горки, шкафы) со встроенным холодом, как правило, применяются в магазинах небольшого формата, в торговых точках, павильонах. У такого оборудования есть свои достоинства и недостатки.

Преимущества встроенного холода:

• Дешевле выносного.
• Не требует серьезного проектирования.
• Не требует дополнительного монтажа в виде прокладывания трасс под фреон, установки конденсатора и холодильной машины.
• Не нужно дополнительного места для устройства холодильной машины. Более ликвидно, в случае сворачивания бизнеса.
• Встроенное оборудование позволяет с меньшими потерями при необходимости переместить его на другие площади.

Недостатки встроенного холода:

• Высокий уровень шума при эксплуатации. Бывает, что агрегат стоящий внутри холодильной установки настолько громко работает, что приходится повышать голос для общения с продавцом или покупателем.
• Высокое тепловыделение. При наличии в помещении большого число холодильных единиц, температура в помещении ощутимо растет. Для обеспечения работы оборудования и комфортности пребывания людей в торговом зале (не только персонала магазина, но и покупателей) необходима установка мощных кондиционеров, что означает дополнительные затраты.
• Меньшая надежность. Это связано, во-первых, с тем, что каждая единица оборудования самостоятельна и имеет отдельный агрегат, систему управления и т.д. Во-вторых, оборудование со встроенным холодом относится к эконом-классу и, как правило, не рассчитано на многолетнюю эксплуатацию. И, в-третьих, условия эксплуатации такого оборудования происходят в более тяжелых условиях.
• В сервисном обслуживании техника со встроенным холодом требует к себе большего внимание, и, при этом, обычно обслуживается менее квалифицированным персоналом, что также не прибавляет жизни оборудованию.- Меньшая площадь выкладки товара ( часть места занимает агрегат).
• Меньше срок службы по сравнению с оборудованием на выносном холоде.
• Более затратное по энергопотреблению.